近年来，山海天旅游度假区发挥宾馆饭店集中、接待水平较高、海滨生态环境优良的优势，积极主动开拓会议旅游市场，通过协助会议举办者组织丰富多样的旅游活动，既提高了会议的效果，加强了参会者彼此间的了解，增加了友谊，也使与会代表从会议考察中得到良好的旅游度假体验，达到了让参会者了解、熟悉山海天旅游度假区的目的。通过会议旅游，很多会议参加者逐步成为山海天旅游度假区的宣传者和回头客，有的甚至在旅游度假区投资置业。
    今年以来，山海天旅游度假区进一步加大会议旅游的承揽力度，积极走出去，请进来，与国内众多的集团公司和行业协会进行会议及旅游合作，以销售洽谈会、产品发布会、研讨会、年会、奖励会议、培训会议为主的商务会议类型增多，部分酒店从六月下旬到八月底就排满了会议接待日程。
    全国知名企业齐鲁行暨日照建立地级市二十周年活动、2009第二届中国(日照)国际工艺品博览会和2009年“日照一中杯”全国健美操联赛等重大活动在旅游度假区的成功举办，对会议旅游起到了更大的拉动、推动作用。据统计，截止8月底，区内旅游接待单位共接待各类会议考察215次，参会客人22390人，平均住宿时间3.5天/人。其中省外会议49次，会议客人达到2946人，平均住宿时间超过3.5天/人;省内会议166次，参会总人数达到19434人，平均住宿时间达到3.5天/人。据了解，山海天大酒店接待会议人数已超过4600人，太公宾馆、魏园度假酒店、金海花园大酒店、翰林酒店四家单位接待会议人数分别超过了2000人。