4月9日上午，乔家墩子民俗旅游村开展旅游专题培训，日照市东港区旅游局、市消防大队、市食品药品监督管理局的重要领导分别对三十多家渔家代表进行了培训和指导。
    日照市东港区旅游局局长刘相宝发表了重要讲话，他指出，在今年的市政府工作报告中已明确提出要重抓民俗旅游建设，推动旅游升级，发展日照特色旅游，提升日照旅游品位。针对如何提高民俗旅游创收，做好迎接旅游旺季的工作，刘相宝局长提出了四项建议，一是要提高民俗旅游村的文化品位，二是要加大硬件设施的投入，三是要提高相关从业人员的素质，四是要规范管理，合理整治旅游市场。
    日照市食品药品监督管理局针对如何提升旅游食品安全做了培训，一是要保证食物分区合理，避免食物受到污染，二是要做好餐具的消毒和分类，三是要对食品加工的过程进行严密的控制，四是要做好食品贮存的安全和清洁。
    渔家和民俗旅游相关从业人员认真听取了培训，并在《民俗旅游餐饮服务食品安全承诺书》和《民俗旅游餐饮服务食品安全责任书》上签字，认真履行餐饮服务相关要求，做到服务规范、安全生产，树立民俗旅游的良好形象。