5月9日，第十三届中国国际食品和饮料展览会在上海举行。具有“日照海产四珍”之一美誉的日照贻贝参展，并获得了广大国内外客商的青睐。

　  展览会上，经过干制等多种工艺加工的日照贻贝亮相展台，以其独特的口感和丰富的营养价值引来众多客商品尝咨询，洽谈合作。一位来自俄罗斯的客商表示，参展的贻贝不仅保留了原有的鲜美口感，而且食用方便，具有很高的市场潜力。上海水产流通与加工协会副会长兼秘书长范守霖在深入了解贻贝制作工艺和生产销售情况后表示，贻贝养殖对水质的要求很高，全国只有山东日照等部分海域出产，日照海域水质清新，常年保持国家一类水质标准，优越的自然生态环境成就了贻贝的优异品质，这种贻贝具有较高的营养价值。

　  据日照市海洋渔业部门工作人员介绍，目前，日照市贻贝养殖面积40万亩，年产量40万吨，占全国贻贝产量的80%，年出口贻贝冻肉5000吨，占全国出口量的70%，已经成为日照重要的特色产业、优势产业。