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|港城快讯|
“2013·茶香东港”日照绿茶评茶获奖名单揭晓(2013年06月01日)
5月28日,由东港区茶叶技术协会主办的“2013·茶香东港”日照绿茶评茶活动落下帷幕,共评出特等奖2名,一等奖8名,优质奖15名。 本次活动专门邀请中国茶叶研究所研究员、高级评茶师、享受国务院政府特殊津贴的茶叶专家虞富莲担任组长,日照市茶叶科学研究所所长、高级评茶师袁洪刚任副组长,市内知名茶叶专家为成员的评审委员会,根据国家有关茶叶感官评审法和“中茶杯”全国名优茶评比办法,制定了“日照绿茶”评比规则,通过外形(干评)、内质(湿评)两大项的评比,采用五因子审评法(即:外形,占25%;汤色,占10%;香气,占25%;滋味,占30%;叶底,占10%),对参评茶样进行密码审评。根据总分高低排名,评比出获奖结果。
作者:李刚业 来源: 黄海晨刊
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